素炒手撕面筋独家

红•宏

素炒手撕面筋

面筋是一种植物性蛋白质，其蛋白质含量高于猪肉，鸡蛋和大部分豆制品。属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食欲，特别适合减肥人士。

主料

水面筋2个

辅料

调料

素炒手撕面筋的做法步骤

1.准备食材把彩椒，葱，大蒜，生姜洗干净。
2.水面筋用手撕成条。
3.用开水焯下水。
4.生姜切丝，大蒜切片，小葱切成丝。
5.青红椒切丝备用。
6.把水面筋用手挤出水分。
7.锅中倒油，把葱姜蒜炒出香味。
8.把水面筋倒进去里面加生抽。
9.再加一勺蚝油。
10.用中小火翻炒均匀。
11.把青红椒倒进去。
12.里面加少许盐。
13.再加适量白糖提鲜。
14.一道美味的炒面筋就做好啦。

小窍门&温馨提示

生抽和蚝油都是咸的，可以根据自己的口味适量加盐。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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