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素炒手撕面筋
独家
红•宏
发布
面筋是一种植物性蛋白质,其蛋白质含量高于猪肉,鸡蛋和大部分豆制品。属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食欲,特别适合减肥人士。
初级
炒
咸香
二十分钟
食材明细
主料
水面筋
2个
辅料
红彩椒
半个
绿彩椒
1/3个
小葱
1颗
生姜
3片
大蒜
2粒
调料
盐
半勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
白糖
适量
花生油
适量
素炒手撕面筋的做法步骤
1.
准备食材把彩椒,葱,大蒜,生姜洗干净。
2.
水面筋用手撕成条。
3.
用开水焯下水。
4.
生姜切丝,大蒜切片,小葱切成丝。
5.
青红椒切丝备用。
6.
把水面筋用手挤出水分。
7.
锅中倒油,把葱姜蒜炒出香味。
8.
把水面筋倒进去里面加生抽。
9.
再加一勺蚝油。
10.
用中小火翻炒均匀。
11.
把青红椒倒进去。
12.
里面加少许盐。
13.
再加适量白糖提鲜。
14.
一道美味的炒面筋就做好啦。
小窍门&温馨提示
生抽和蚝油都是咸的,可以根据自己的口味适量加盐。
分类:
热菜
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