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火麻油鱼骨豆腐木耳菜汤
美食娘娘馨睿
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一条大鱼的鱼骨煎成鱼汤,加上卤水豆腐和木耳菜;鲜鲜的鱼汤、入味的豆腐、嫩绿滑爽的木耳菜,最后淋上清香的火麻油,那滋味真的太棒了。
初级
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鱼骨
约400克
豆腐
1块
火麻油
10克
辅料
木耳菜
1小把
调料
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
火麻油鱼骨豆腐木耳菜汤的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
锅中放油,油热后下鱼骨煸炒,放料酒去腥,下姜片一起多炒一下。
3.
加水煮开,下豆腐片一起煮,放盐调味,最后放胡椒粉提香。
4.
汤放入盆中,码上焯好的木耳菜,淋入10克火麻油增香。
5.
表面放几粒枸杞子点缀添色。
小窍门&温馨提示
这汤鲜美原汁原味,不宜多放调料。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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