火麻油鱼骨豆腐木耳菜汤

美食娘娘馨睿

火麻油鱼骨豆腐木耳菜汤

一条大鱼的鱼骨煎成鱼汤，加上卤水豆腐和木耳菜；鲜鲜的鱼汤、入味的豆腐、嫩绿滑爽的木耳菜，最后淋上清香的火麻油，那滋味真的太棒了。

主料

鱼骨约400克
豆腐1块
火麻油10克

辅料

木耳菜1小把

调料

火麻油鱼骨豆腐木耳菜汤的做法步骤

1.准备好食材。
2.锅中放油，油热后下鱼骨煸炒，放料酒去腥，下姜片一起多炒一下。
3.加水煮开，下豆腐片一起煮，放盐调味，最后放胡椒粉提香。
4.汤放入盆中，码上焯好的木耳菜，淋入10克火麻油增香。
5.表面放几粒枸杞子点缀添色。

小窍门&温馨提示

这汤鲜美原汁原味，不宜多放调料。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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