鸡蛋布丁

elmonte 发布

鸡蛋布丁

买了箱鸡蛋，上次做蛋糕还剩半瓶淡奶油，天气凉了，特别想吃点甜的东西，于是马上行动，烤个几个布丁🍮。

食材明细

主料

鸡蛋6个

辅料

鸡蛋布丁的做法步骤

1.淡奶油，牛奶，白糖和炼乳放入小锅，加热至糖溶化。（不需要煮开，煮至温热即可。）
2.鸡蛋敲入大碗里。
3.打散。
4.倒入奶液拌匀。
5.把布丁液过筛。
6.把布丁液倒入布丁杯里，8-9分满。
7.放入预热好的烤箱，华氏400度(摄氏200度)烤20分钟，关火焖5分钟。
8.出炉放凉。
9.香甜的烤鸡蛋布丁。
10.非常滑嫩，冷吃热吃皆宜。

分类：甜品下午茶

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