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清清爽爽凉拌海虹
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这是一道在岛城比较家常的小凉拌菜,营养丰富,食材简单,家家都做的起的平民小菜。
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
海虹
300克
辅料
芹菜
100克
胡萝卜
100克
大蒜末
20克
配料
米醋
20克
盐
5克
香油
5克
凉拌海虹的做法步骤
1.
先把海虹煮开口
2.
把芹菜、胡萝卜切丁入锅烫熟,海虹去壳取肉
3.
大蒜切末
4.
把各种料加入调味料一起拌匀即可
小窍门&温馨提示
煮海虹时尽量不要煮太久,煮开大口即可。煮老了口感不太好。
分类:
凉菜
夏季食谱
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