清清爽爽凉拌海虹

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清清爽爽凉拌海虹

这是一道在岛城比较家常的小凉拌菜，营养丰富，食材简单，家家都做的起的平民小菜。

主料

海虹300克

辅料

配料

凉拌海虹的做法步骤

1.先把海虹煮开口
2.把芹菜、胡萝卜切丁入锅烫熟，海虹去壳取肉
3.大蒜切末
4.把各种料加入调味料一起拌匀即可

小窍门&温馨提示

煮海虹时尽量不要煮太久，煮开大口即可。煮老了口感不太好。

分类：凉菜夏季食谱

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