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蒜香金针娃娃菜
独家
绿野薄荷
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美味下饭的家常菜,金蒜味道的菜肴都喜欢。
初级
炝
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
娃娃菜
适量
金针菇
适量
辅料
大蒜
适量
调料
蚝油
适量
蒸鱼豉油
适量
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
蒜香金针娃娃菜的做法步骤
1.
主要原料。
2.
金针菇去除根部,洗净备用。
3.
金针菇放开水锅里焯水后,挤干水分备用。
4.
娃娃菜切竖条。放开水里焯熟码盘里。
5.
调碗汁儿:蚝油+生抽+蒸鱼豉油+白糖+盐+少许水。
6.
金针菇码在娃娃菜上面。浇上调好的碗汁儿。
7.
大蒜切末,凉油下锅,炸成金蒜。
8.
炸好的金蒜连同蒜油一起浇在金针菇娃娃菜上面即可。
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