牛肉青椒肉段 独家

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  1.准备牛肉切小块儿 淀粉适量。
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  2.淀粉用水泡一下。
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  3.把配料切好备用。
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  4.把淀粉水倒出去一些 然后和牛肉拌到一起。
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  5.锅里烧油.7成油温下锅炸。
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  6.炸至金黄捞出控油。
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  7.锅里油再加热.肉段 配料下锅复炸一遍 捞出控油。
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  8.把油倒出.再热锅凉油下葱花 姜丝爆锅。
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  9.填大约两勺水.放蒜 盐 味精 鸡精 生抽 醋调味 再下水淀粉勾芡 把肉段配料下锅翻匀 然后就可以出锅了！

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