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金桔红枣梨汤
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红•宏
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进入冬季,越来越冷了,气候也干燥,再加上我们使用暖气,空调就更加干燥。现在正是金桔上市的季节,我今天就要它和红枣,雪梨熬一道快手汤,它清香开胃,滋润解渴,远离干燥。
初级
炖
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
金桔
12个
新疆灰枣
6个
雪梨
1个
辅料
黄冰糖
2块
调料
清水
2碗
金桔红枣梨汤的做法步骤
1.
准备食材。
2.
两块黄冰糖。
3.
把金桔洗干净用盐搓去上面的蜡。
4.
再用流动的水冲洗干净备,用刀在上面划几刀。
5.
雪梨洗干净切成小块,红枣用去核器去掉枣核。
6.
锅中倒水,把红枣和金桔放进去。
7.
水开后把黄冰糖放进去煮化。
8.
再把雪梨块放进去煮透明即可。
9.
你也来一碗。
小窍门&温馨提示
1、金桔上划上一些口子,红枣去核,能让它们的味道更好地融入到汤汁中。金桔一次食用不要太多,空腹的话最好不要喝这道汤。
2、冰糖的分量根据自己的爱好添加,尽量用黄冰糖,黄冰糖比较适合煮甜汤,而且它保留的营养成分更加多一些。
分类:
汤类
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