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诱人的椰子塔
太阳1968
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一直想做派类点心,可是总没有自己满意的派盘。一次和同事去麦德龙看见派盘特价,还是三能的,就买下了,做了这款派。
简单
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
千层酥皮
1张
辅料
椰子粉
30克
牛奶
30克
淡奶油
60克
蛋黄
2个
白砂糖
10克
椰蓉
5克
炼乳
10克
椰子塔的做法步骤
1.
千层酥皮1张,用擀面杖擀成0.3厘米厚的皮。
2.
将牛奶、蛋黄、椰子粉、淡奶油、炼乳、白砂糖搅拌均匀,静置30分钟。
3.
将千层酥皮放入派盘中,用擀面杖把边压掉。用小叉子在面皮上均匀的叉上小孔,松弛20分钟。
4.
把静置好的塔液倒入派盘中,8分满即可。然后再均匀的撒上椰蓉。
5.
烤箱事先预热,把派放入烤箱。烤箱180的,烤15钟左右。
小窍门&温馨提示
塔液最后是前一天晚上做好,第二天用。这样口感更好。
分类:
烘焙
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