家常胡萝卜烧米饭

关键就是水量的掌握。水多了，煮出的米太粘。水少了米又有点硬。

我这次做的是两个成年人的份量。

煎鸡蛋时，花椒面一定要撒一些，这样做好的米饭味道比较特别。

喜欢吃洋葱的朋友，也可放一些。味道也不错。