大白菜素煎饺独家

绿野薄荷

大白菜素煎饺

家常的一款煎饺，要做到薄皮大馅才好吃。

主料

辅料

调料

大白菜素煎饺的做法步骤

1.面粉加适量水，和成稍微软一些的面团，醒面20分钟备用。
2.大白菜洗净放料理机搅碎，挤干水分放盆里。葱姜切末放大白菜上面。
3.云吞皮炸酥脆。晾凉。
4.云吞皮切碎备用。
5.鸡蛋打散炒熟备用。
6.虾皮放油锅里炸酥，趁热连同炸虾皮的油一起倒在葱姜末上面。
7.再放入碎鸡蛋，碎云吞皮，放香油，味精盐。
8.充分搅拌均匀，做好饺子馅。
9.做剂子，擀皮，包好薄皮大馅的饺子。
10.饺子放平底锅，淋上水，盖好盖子。煎熟即可。
11.大白菜素煎饺。

分类：主食家常菜饺子午餐晚餐

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