泡椒花生

太阳1968

泡椒花生

花生和泡椒都是我和爸爸的最爱。
我做过泡椒鸡爪，我把鸡爪换成了花生，我聪明吧。

主料

花生500克

辅料

配料

泡椒花生的做法步骤

1.花生用凉水浸泡一夜，然后把水倒掉，冲洗干净。
2.用汤锅把花生煮熟，备用。煮的时候要放盐。
3.汤锅中放入水，加花椒粒、香叶、桂皮煮开。
4.材料水煮开后，把三分之一的泡椒剁碎，放入材料水中，继续煮，开锅后关火。
5.姜切片、葱切段、蒜切片，还有泡椒一同倒入材料水中。
6.拿一个不锈钢盆，将材料水、花生都倒入盆中。加糖、盐、白醋搅拌均匀。
7.将花生泡24小时，就可以食用了

小窍门&温馨提示

花生在做之前一定泡一夜，这样成品会很白净。

分类：小菜家常菜宵夜朋友聚餐秋季食谱

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