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卤香干丝炒肉
爱吃炒粉爱吃虾
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小时候妈妈很喜欢炒这个菜给我们吃,后来参加工作前几年,食堂阿姨也经常做这个菜,不过距上一次吃这个菜貌似也有好几年了。今天做来给我女儿吃,她也是非常喜欢,合她胃口,果然是一家人,哈哈😄。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
香干丝
适量
肉
少量
辅料
青椒
四个
调料
盐
适量
鸡精
适量
味极鲜
适量
卤香干丝炒肉的做法步骤
1.
稍微切断一下香干丝,不要太长。
2.
四个青椒切小片或小断。
3.
切好肉片,放点盐抓下。
4.
爆一点肥肉,出油。
5.
放瘦肉煸炒。
6.
加入香干丝煸炒几下,放入味极鲜,和盐,加入青椒一起炒。
7.
翻炒几下。
8.
加入一点热水,这样更入味。
9.
放入鸡精后,就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
因为女儿不吃蒜,我就省了没放,放大蒜更香哦。哦哦哦
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