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简单的原味玛芬

简单的原味玛芬

早就听说马芬蛋糕是一款简单易做的小蛋糕,

       今天终于开始了我的又一个第一次——原味玛芬蛋糕!

       方子参照君之的蔓越莓玛芬蛋糕。本着健康的原则,在细节上我做了调整,减少了糖、油的量。

       材料:低粉100g,鸡蛋1个,糖20g,泡打粉5g,盐1.25g,牛奶65g,葵花籽油20g。

                烤箱180度,中层,20min。

        步骤:

        1、碗中打入鸡蛋,搅匀。

        2、加入糖、盐、牛奶,搅匀。

        3、筛入低粉和泡打粉,搅匀,成面糊状。

        4、烤箱预热,将面糊倒入纸杯中,2/3满。墩两下。放入预热好的烤箱。

        5、中层,上下火,180度,20min。

主料

原味玛芬的做法步骤

小窍门&温馨提示

这款蛋糕虽然简单,但是整个过程要快,搅拌面糊的时候,不要划圈,以免面糊起筋,蓬发不起来。
分类: 糕点 烘焙
查看全部(共13步)

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