火麻仁红焖羊排

美食娘娘馨睿

火麻仁红焖羊排

其实以前我并不是很喜欢吃羊肉，所以买的少也就做的少了。这次的羊排是在网上订的，非常新鲜，快递过来的，而且这次做的也很成功，羊排鲜嫩入味，汤汁鲜美，放上火麻仁，更增加了营养，受到家人的赞美，推荐给大家。

主料

羊排1000克
火麻仁15克

辅料

调料

好人家牛羊肉调料半袋
料酒适量

火麻仁红焖羊排的做法步骤

1.准备好食材：羊排泡去血水，清洗干净，甪煮好的花椒、姜片水浸泡2个小时去膻味，捞出沥干水分备用。
2.锅中放油，爆香姜蒜片。
3.放入羊排煸炒，放料酒。
4.放入好人家调料。
5.一起炒香。
6.放适量水并放辅料，此时转入高压锅上汽20分钟左右。
7.回锅收汁。
8.出锅装盘，放香菜。
9. 撒上火麻仁增香增营养。

小窍门&温馨提示

做这个羊排其实特别省事，如果自己不会调配酱汁，买现成的即好。

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