炸萝卜肉丸子

爱吃炒粉爱吃虾

炸萝卜肉丸子

小时候过年，家里就会做这个，现在乡下做一条龙酒席也会有这个，放到头碗也叫全家福里，有的地方也称为肉丸子吧，我们老家称黄菜肉，很香，小孩子特别喜欢这种又香又酥的。

主料

辅料

葱适量

调料

炸萝卜肉丸子的做法步骤

1.萝卜去皮。
2.打碎。
3.肉搅碎。
4.准备葱花。
5.生粉，葱花，鸡蛋，肉，盐，鸡精一起搅拌。
6.搅拌后是这样的。
7.萝卜有出水，团不成丸子就成这样了，用勺子挖到锅里炸。
8.出锅了。
9.早上起来切几个放锅里煮了个大杂烩当早餐。

小窍门&温馨提示

火太大容易里面还没熟，外面就已经焦了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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