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紫菜豆腐蛋花汤
独家
琴韵优雅
发布
#快手汤#
快捷、营养健康的美味汤!
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
嫩豆腐
半块
鸡蛋
1个
紫菜
适量
辅料
小葱花
适量
调料
精盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
淀粉
适量
紫菜豆腐蛋花汤的做法步骤
1.
锅中加适量清水,豆腐切薄片下入锅中。
2.
加适量精盐。
3.
调半个碗水淀粉,稍浓稠些。
4.
开锅一分钟后调入水淀粉,轻轻搅拌均匀。
5.
鸡蛋放小碗中用筷子搅散,缓缓淋入汤中,用筷子轻轻划开。
6.
下入紫菜。用筷子拨开。
7.
出锅前加入鸡精,关火倒入适量香油。
8.
撒上小葱花既可。
9.
清淡适口,鲜香顺滑,营养美味!
小窍门&温馨提示
淋入蛋花时要关小火。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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