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荷包蛋焖丝瓜
雅雅杨小厨
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荷包蛋焖丝瓜。
简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
丝瓜
1条
鸡蛋
2个
辅料
姜片
2片
枸杞子
1克
调料
蚝油
1勺
盐
1勺
荷包蛋焖丝瓜的做法步骤
1.
锅中加油烧热,磕进两个鸡蛋,煎至两面金黄盛出备用
2.
倒入姜丝爆香。
3.
把丝瓜倒入锅中炒软。
4.
、加入一勺味达美臻品蚝油,继续炒至丝瓜微微出汁。
5.
倒入两个煎好的荷包蛋。
6.
倒入两一碗清水焖煮至软糯。
7.
倒入枸杞子煮2分钟。
8.
加盐调味即可。
9.
成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
荷包蛋煎至两金黄焖出来的丝瓜会更香甜。
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