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番茄山药蛋花汤
独家
阳台上的草莓
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初级
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
番茄
半个
山药
半根
鸡蛋
2只
辅料
小白菜
2颗
花生油
1勺
水淀粉
适量
调料
生抽
1匙
醋
半匙
盐
少许
香油
少许
番茄山药蛋花汤的做法步骤
1.
番茄,小白菜洗净切碎,山药去皮切碎。
2.
炒锅放油烧热,放入番茄炒出汤汁。
3.
放入小白菜炒软。
4.
直接往锅里添适量水做汤。山药放进去,水烧开了山药差不多也就煮熟了。
5.
水开后烧2分钟左右,倒入水淀粉搅匀烧开。
6.
倒入打散的蛋液,用筷子划散煮成蛋花。
7.
放盐,生抽,醋,香油调味即可。
8.
成品图。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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