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快手小笼包
千秋雪2
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记不得哪位美食达人做的小笼包,感觉不错,今天也做了一次,味道还不错,就是怎么照片没有艺术感呢?
简单
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
肉馅
适量
饺子皮
适量
辅料
葱
适量
姜油
适量
配料
葱
适量
胡椒
适量
姜
适量
酒
适量
盐
适量
酱油
适量
快手小笼包的做法步骤
1.
调制肉馅,葱姜酒盐胡椒酱油,分次加入清水,搅拌并冷藏,冷藏时间不限
2.
饺子皮是买的,肉馅放在饺子皮上,包包子
3.
包好的
4.
蒸笼蒸20分钟
5.
20分钟后关火,停5分钟后揭盖子
6.
成品
小窍门&温馨提示
肉馅调制是关键,要分次加入清水
笼布上最好涂抹食用油,免得包子出锅时粘在笼布上
分类:
主食
家常菜
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