快手小笼包

千秋雪2

快手小笼包

记不得哪位美食达人做的小笼包，感觉不错，今天也做了一次，味道还不错，就是怎么照片没有艺术感呢？

主料

辅料

葱适量
姜油适量

配料

快手小笼包的做法步骤

1.调制肉馅，葱姜酒盐胡椒酱油，分次加入清水，搅拌并冷藏，冷藏时间不限
2.饺子皮是买的，肉馅放在饺子皮上，包包子
3.包好的
4.蒸笼蒸20分钟
5.20分钟后关火，停5分钟后揭盖子
6.成品

小窍门&温馨提示

肉馅调制是关键，要分次加入清水

笼布上最好涂抹食用油，免得包子出锅时粘在笼布上

分类：主食家常菜

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