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煎牛排
独家
冷水浮萍
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中级
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
牛排
一块
辅料
蒜
3~4瓣
罗勒
或者洋葱,适量
蘑菇
适量
芦笋
适量
调料
盐
适量
黑胡椒碎
适量
煎牛排的做法步骤
1.
牛排一块。
2.
表面撒海盐,按摩一下。
3.
表面撒盐,按摩一下。
4.
撒黑胡椒粒,按摩一下
5.
肉表面扎些小眼。
6.
铁锅大火烧的非常热,放入牛排,使牛排表面迅速结痂然后翻面。
7.
翻面煎时用。
8.
煎一下侧面。
9.
煎另一边侧面。
10.
锅里放洋葱蒜瓣,芦笋,蘑菇等配菜。
11.
切片。
12.
成品图。
分类:
热菜
西餐
午餐
晚餐
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