清汆丸子

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  1.绞好的后腿肉馅400克
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  2.切好的葱末
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  3.切好的姜末
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  4.把葱、姜末和各种调料调合在一起，用力抽打之肉馅起劲为止
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  5.用手把肉馅挤成一个一个的小丸子
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  6.把丸子加入烧好的热水里进行加热
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  7.大约煮制五六分钟，丸子漂浮起来调好汤的口味即可准备出锅
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  8.装盘的丸子
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  9.可以食用了！

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