可可裸蛋糕独家

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可可裸蛋糕

食材明细

主料

可可蛋糕胚8寸1个
安佳淡奶油300ml

辅料

调料

砂糖70g

可可裸蛋糕的做法步骤

1.提前烤好的8寸戚风蛋糕胚备用（可参考菜谱）。
2.将蛋糕胚分切成3片。
3.盘子无油无水，倒入淡奶油，加入砂糖。
4.打蛋器打发至硬性。
5.芒果和火龙果去皮切小块备用，蓝莓和草莓洗净备用。
6.取一片蛋糕胚裱上奶油霜
7.再叠放上另一片蛋糕胚，同样裱上奶油霜。
8.放上最后一片蛋糕胚，用刮刀抹一个平整面。
9.边上再裱上花型。
10.中间部分随意放上切好的水果丁。
11.再摆放上几个切开的草莓。
12.边上用围边围起，一个简单的生日蛋糕就完成了。
13.成品。
14.成品。

分类：烘焙下午茶生日

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