茄汁虾滑煲独家

@那时花开@

茄汁虾滑煲

儿子最近爱吃的。自制虾滑己发菜谱就不再重复了。

主料

辅料

调料

茄汁虾滑煲的做法步骤

1.虾头炸出虾油捞出。
2.下蒜粒蕃茄块煸炒出汁。
3.加入水。
4.煮几分钟让汤汁更加浓郁。
5.捞出蕃茄皮（这步可省略）。
6.虾滑装裱花袋（干净不沾手）。
7.转入砂锅挤出虾滑（也可用手挤出丸子状）。
8.放入紫菜。
9.撒胡椒粉。
10.最后撒葱花。
11.上桌。
12.开吃。
13.开吃。

小窍门&温馨提示

用虾油煮的味道更好。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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