香煎仓鱼

彩云映江红

香煎仓鱼

主料

仓鱼一条

辅料

调料

香煎仓鱼的做法步骤

1.把鱼洗干净，在鱼身上划花刀，更入味。
2.热锅下油，下姜片爆香，放鱼下锅煎。
3.煎至两面金黄，放半饭碗开水，放生油,蚝油，糖一起慢火煮。
4.煮三分钟收汁，洒上葱花，出锅。

小窍门&温馨提示

开始中大火煎至两面金黄，放水后小火焖煮。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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