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杂烩乱炖
四月豆
家里有什么材料就做什么,一锅炖,方便又好吃😋。
初级
炖
酱香
半小时
主料
鸭血
1盒
金针菇
200g
粉丝
80g
猪肉
100g
辅料
葱
适量
花椒
1匙
蒜末
适量
香菜
少许
调料
酱油
1匙
蚝油
1匙
豆豉酱
1匙
杂烩乱炖的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
金针菇洗干净,鸭血切块,猪肉切片。
3.
爆香蒜末、花椒,倒入猪肉一起翻炒。
4.
加入豆豉酱炒均匀。
5.
加适量清水煮沸。
6.
先加入鸭血炖5分钟。
7.
再加入金针菇一起炖2分钟。
8.
最后加粉丝继续炖3分钟。
9.
加入适量盐、蚝油、酱油调味,加香菜、葱增香即可出锅。
10.
成品。
分类:
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