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牛筋炖老豆腐
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RLing
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牛筋Q弹软糯,老豆腐鲜香入味,汤计浓郁,是一道美味下饭菜!
初级
炖
咸香
二十分钟
食材明细
主料
老豆腐
一块
熟牛筋
适量
辅料
稻米油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
牛筋炖老豆腐的做法步骤
1.
老豆腐洗净切成块备用。
2.
炖好的牛筋备好。
3.
热锅冷油,下老豆腐煎至两面金黄色。
4.
把炖好的牛筋放入,加入适量热水,盐炖煮廿分钟入味。
5.
炖至汤汁收干时,调入适量胡椒粉。
6.
大火收汁即可出锅装盘,留点汤汁拌饭非常棒哦。
7.
成品图。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
牛筋提前加调味料炖酥软,再加入老豆腐一起炖,味道更佳赞哦!
选用老豆腐不易碎,品相更好!
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