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南瓜紫薯棒棒糖馒头
独家
清水淡竹
发布
腊月二十八,把面发。做一份彩色的棒棒糖馒头,祈愿开心快乐,永葆童趣,生活多姿多彩,蒸蒸日上🌹🎉
初级
蒸
原味
三小时
食材明细
主料
面粉
适量
酵母
适量
辅料
南瓜泥
适量
紫薯泥
适量
南瓜紫薯棒棒糖馒头的做法步骤
1.
面粉100g和酵母1g混合,用南瓜泥和成南瓜面团。
2.
面粉100g和酵母1g混合,用紫薯泥和成紫薯面团。
3.
面粉100g和酵母1g混合,用水和成白面团,三个面团盖保鲜膜饧发半个小时。
4.
分成15g一个的小剂子。
5.
分别搓成细长条。
6.
编成麻花辫。
7.
卷起,最后部分放到底部。
8.
做好的棒棒糖馒头胚。
9.
把竹扦压在花盘下面,哈!棒棒糖模型出来啦。
10.
放在铺了蒸垫的蒸屉里饧发,等生坯是原来的1.5倍大时冷水上锅蒸,上汽后蒸15分钟,关火焖5分钟出锅。
11.
表面光滑有亮度,内部暄软,南瓜和紫薯的颜色美美哒。
12.
彩色棒棒糖,你喜欢了吗。
分类:
面食
家常菜
早餐
馒头花卷
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