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韭菜饺子
独家
敏猪
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有肉有菜有碳水,简单美味的韭菜饺子。
初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
韭菜
一把
肉馅
适量
中筋粉
适量
温水
适量
玉米油
1勺
盐
1g
辅料
十三香
小半勺
鸡蛋
一个
味极鲜
1勺
盐
少许
姜葱末
少许
韭菜饺子的做法步骤
1.
面粉加盐和玉米油混合在一起。
2.
揉成光滑软硬适中的面团,盖湿布醒一个小时。
3.
韭菜洗净,切碎,姜葱切碎。
4.
肉馅剁好,用八分瘦两分肥(你可以适当调整)。
5.
肉馅加鸡蛋盐十三香味极鲜等调料,顺着一个方向搅拌均匀。
6.
最后加入韭菜,搅拌均匀。
7.
醒好的面团,切成小剂子,擀成圆,放入馅料。
8.
捏成你喜欢的饺子模样。
9.
包好全部饺子。
10.
烧开一锅水,放入饺子煮熟。
11.
非常鲜美的韭菜饺子。
小窍门&温馨提示
面团揉到软硬适中。
分类:
面食
家常菜
饺子
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