三丝炒芹菜

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三丝炒芹菜

三丝炒芹菜：香干、胡萝卜、肉丝炒芹菜。很普通的家常菜

食材明细

主料

芹菜一把

辅料

配料

三丝炒芹菜的做法步骤

1.少许胡萝卜丝，两块香干
2.猪肉，用淘米水浸洗干净。
3.旱芹一把
4.将食材洗净，切好：香干切丝，芹菜切成段
5.取用瘦肉切丝，用料酒一勺，
6.食盐少许，
7.薯粉少许，
8.植物油少许搅拌均匀
9.高火坐锅，倒入适量的植物油，稍热，倒入处理了的肉丝，滑开。
10.加入胡萝卜丝和香干片炒一炒
11.加入芹菜快速翻炒，
12.再加大约一茶匙食盐入味
13.加少许水盖盖一小会儿
14.关火，加少许味精提鲜即可（我现在已经很少用味精了）
15.出锅装盘

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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