鸡肉炖杂蔬

四月豆

鸡肉炖杂蔬

炖菜喜欢一锅炖，有什么放什么，喜欢吃什么加什么，天气冷不宜一个菜一个菜煮，最佳选择就是一锅炖。

主料

辅料

调料

鸡肉炖杂蔬的做法步骤

1.准备的食材。
2.腐竹需提前温水泡软，鸡肉砍小块，杏鲍菇打花刀，莴笋切片。
3.热油爆香蒜末、花椒。
4.倒入鸡块。
5.加入豆豉酱。
6.酱料炒均匀。
7.加入适量清水，大火煮沸腾转中火炖10分钟。
8.加入杏鲍菇继续炖2分钟。
9.加入泡软的腐竹继续炖5分钟。
10.加入莴笋炖2分钟。
11.加适量盐、蚝油、酱油调味。
12.加葱段增香，炒均匀即可。
13.成品。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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