今天买到了一把新鲜的嫩菠菜,一部分用来炒菜了,剩下的一些给孩子做个漂亮的馒头,早上拿来当早餐吃,营养美味,孩子平时喜欢吃面食,刚好用菠菜变着花样给孩子做面食,饭店里的菠菜馒头总是翠绿的颜色,而自己在家蒸的时候,刚开始还挺好看,一出锅就褪色了,这主要是因为植物色素太不稳定,受热就褪色了,菠菜打成泥之前,只要多上一步,在家做出来的馒头也能绿油油的招人喜爱,具体的过程您往下看。