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蒜蓉浇汁菜芯
独家
RLing
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颜色碧绿,蒜香味浓郁,看着蛮有食欲,是一道清爽美味拌菜!
初级
拌
蒜香
十分钟
食材明细
主料
菜芯
适量
辅料
大蒜
几瓣
调料
稻米油
适量
盐
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
蒜蓉浇汁菜芯的做法步骤
1.
菜芯洗净沥干备用。
2.
菜芯茎对半切开(容易熟且入味)。
3.
大蒜去皮切成末备用。
4.
勾芡备好。
5.
汤锅内加水烧开,下菜芯加盐,滴两滴油焯熟( 约一分钟)。
6.
捞出沥干摆盘。
7.
炒锅加热倒入油,下蒜末煸香。
8.
加入适量清水烧开,加入适量盐及蚝油。
9.
淋入芡汁搅拌均匀烧开即可。
10.
把芡汁浇在菜芯上。
11.
成品图。
12.
成品图。
小窍门&温馨提示
勾薄芡即可!
分类:
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