午饭煮了一锅汤,上桌就被家人喝光了,女儿大赞这个汤好喝,还说把山药做成汤还真是挺好喝的,要知道,这个小朋友平常是不吃山药的。这碗汤看起来也没有什么特别的,喝一口立马被它的鲜美折服,口感丝滑菌香浓浓。不只好喝,也非常好做,提前把山药备好,10分钟就煮好了。把山药加入汤中,这个吃法我也是第一次,没有想到这么美。
山药是秋冬季必吃的食物之一,连中医都建议多吃点,对脾胃有很好的调理作用。产自河南的铁棍山药,蒸好后粉糯浓香,空口都能吃一盘。蒸好的山药可以制作很多种美食,山药泥、山药饼比较常见,蒸好的山药捣碎煮汤,也非常好吃。喜欢你也试试吧。