全麦面包子

1.粉条、萝卜丝、肉馅、葱和香菜，加盐、老抽和鸡精拌馅，备用。

2.面粉和全麦粉带麸皮加酵母、白糖和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，如图所示。

3.加碱面揉均匀，醒发20分钟左右。

4.再揉成光滑面团。

5.搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

6.擀成薄圆饼，中间厚四周薄。

7.包入馅饼。

8.包好的包子。

9.冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。

10.蒸好的包子。

11.成品图。

12.卖相不错。

13.掰开，香味浓郁。