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1.白面粉和全麦粉带麸皮放入盆中。
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2.面粉和全麦粉带麸皮加酵母、白糖和适量温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，如图所示。
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3.揉成光滑面团。
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4.擀成大圆形薄片。
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5.均匀的抹上油，撒少许盐。
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6.从一端卷起来，如图所示。
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7.已卷好。
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8.均匀的切开。
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9.两个摞一起，用刀背从中间压下去，用手捏两端，抻一下，把两头向背后折下去捏紧，如图所示。
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10.已做好的花卷胚。
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11.冷水上笼，大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。
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12.已蒸好的花卷。
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13.成品图。
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14.软软的，香香的。
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15.千层花卷好吃。
菜谱
