鲜肉馄饨

1.将肉放入绞肉机内。

2.打成肉馅儿。

3.碗中放入葱，姜，八角，花椒，用开水泡10分钟左右。

4.将水中的花椒、八角、葱、姜捞出，分三次倒入肉馅儿中，搅拌均匀，让肉馅儿充分吸收水分。

5.葱切碎。

6.准备好馄饨皮儿。

7.肉馅中放入葱花，用热油浇葱花，激发出香味，放入酱油、蚝油、盐调味，搅拌均匀。

8.包馄饨。

9.不着急吃的话放入冰箱冻上。

10.碗中融入盐、鸡精、紫菜。

11.锅中放水烧开，放入馄饨煮熟。

12.碗中放入热水将调料和紫菜冲开。

13.放入馄饨即可。

14.开动吧😋