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鲜肉馄饨
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高级
煮
咸鲜
三小时
食材明细
主料
瘦肉
适量
馄饨皮
适量
辅料
大葱
适量
姜
适量
八角
适量
花椒
适量
紫菜
适量
调料
十三香
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
蚝油
适量
鲜肉馄饨的做法步骤
1.
将肉放入绞肉机内。
2.
打成肉馅儿。
3.
碗中放入葱,姜,八角,花椒,用开水泡10分钟左右。
4.
将水中的花椒、八角、葱、姜捞出,分三次倒入肉馅儿中,搅拌均匀,让肉馅儿充分吸收水分。
5.
葱切碎。
6.
准备好馄饨皮儿。
7.
肉馅中放入葱花,用热油浇葱花,激发出香味,放入酱油、蚝油、盐调味,搅拌均匀。
8.
包馄饨。
9.
不着急吃的话放入冰箱冻上。
10.
碗中融入盐、鸡精、紫菜。
11.
锅中放水烧开,放入馄饨煮熟。
12.
碗中放入热水将调料和紫菜冲开。
13.
放入馄饨即可。
14.
开动吧😋
分类:
面食
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早餐
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