肉炒酸菜 独家

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  1.材料切好备用。
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  2.酸菜泡洗干净，沥干水切小块。
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  3.起锅煎油，加点点盐慢慢煎好后下蒜头小辣椒炒香，下瘦肉翻炒断生。下酸菜。
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  4.酸菜会炒出些水，中火慢炒，炒干水后再翻炒两三分钟，倒入少量的开水和十三香翻炒均匀后盖上盖子焖上十分钟（中间记得翻炒哟，防止粘锅）。汤汁收得差不多后就可以关火装盘了。）

小窍门&温馨提示