饮品小料：芝士奶盖做法

一杯小欢喜

饮品小料：芝士奶盖做法

主料

铁塔淡奶油250g
炼奶75g
全脂牛奶50g

辅料

安佳芝士55g

调料

玫瑰盐3.5g

芝士奶盖做法的做法步骤

1.所需材料。
2.所需工具。
3.冰沙机中加入全脂牛奶和安佳芝士。
4.时间控制调至8调速挡位速度调至5挡打1分钟等待备用。
5.打蛋盆中加入铁塔淡奶油加入炼奶。
6.放入冰水中。
7.打蛋器调至低速档开始打发。
8.打发至直线流下。
9.将刚才打好的芝士过滤到打蛋盆中。
10.加入玫瑰盐。
11.继续开始打发当出现层层波纹的时候注意多观察。
12.出现堆叠状态打发完成。
13.芝士奶盖制作完成。

分类：饮品

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