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黑芝麻酱烧饼
可意妈妈
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烘焙
甜味
三小时
食材明细
主料
金龙鱼饺子粉
300克
干酵母
3克
细砂糖
20克
水
150克
辅料
那秋之林黑芝麻馅
适量
白芝麻
适量
黑芝麻酱烧饼的做法步骤
1.
1.材料备齐。
2.
2.面团材料全部放入面包机揉面。
3.
3.揉成团后(约10分钟)滚圆进行发酵,约1小时!
4.
4.发酵好后排气,滚圆再松弛15分钟。
5.
5.将面团擀成20厘米宽,50厘米长的面片!
6.
6.涂上一层黑芝麻酱!
7.
7.从上往下卷起,捏紧封口处!
8.
8.分割成8块!
9.
9.压扁后擀成长方形,最好尽量捏紧两端开口处。
10.
10.表面喷水,沾一层白芝麻!用刀子割两道口!
11.
11.放入学厨9055方形烤盘中。
12.
12.柏翠5400烤箱中层200度,烘烤12分钟即可!
13.
出炉脱模放凉即可。
小窍门&温馨提示
1、用花生酱,普通麻酱均可!
2、我的黑芝麻酱是甜味的。如果用其他酱,可以放盐或者糖都可以!
分类:
烘焙
下午茶
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