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番茄红烩牛肉
髅小彬
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初级
烩
酸咸
一小时
食材明细
主料
番茄
1个
牛腩
500g
辅料
芹菜
2根
洋葱
1个
植物油
1大勺
大葱
1段
姜
3片
八角
1颗
干辣椒
3个
调料
料酒
1勺
番茄红烩调料
100g
番茄红烩牛肉的做法步骤
1.
芹菜切段。
2.
洋葱切片。
3.
番茄切块。
4.
牛腩切块。
5.
牛腩冷水入锅焯出血沫。
6.
锅中加入植物油,放入牛腩翻炒3分钟。
7.
加入洋葱。
8.
加入葱姜片,八角和干辣椒炒香。
9.
放入料酒去腥,加入番茄炒匀。
10.
倒入没过牛肉的清水烧开转中小火煮40分钟。
11.
放入芹菜,挑出姜片,八角和干辣椒。
12.
放入番茄红烩调料,煮至融化浓稠即可。
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