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火麻仁山药蒸芋儿
美食娘娘馨睿
这是一道蒸菜,山药和芋儿口感都是那种面面的,软软的,特别能吸收汁液味道的食材,喜欢什么味道,就兑什么味道的调料汁,浇在上面将食材蒸熟即可,最后再放些火麻仁和葱花,营养和颜值倍增。
初级
蒸
咸香
二十分钟
主料
芋儿
1盘
山药
中等大小2根
火麻仁
15克
辅料
葱末
适量
姜末
适量
蒜末
适量
红椒
半个
调料
剁椒酱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
火麻仁山药蒸芋儿的做法步骤
1.
准备好主料和辅料。
2.
将山药切块。
3.
锅中放油,爆香姜蒜末。
4.
放剁椒酱炒香。
5.
此时加调料一起炒。
6.
适量放些水煮开。
7.
浇在山药和芋儿上面,上蒸锅蒸熟。
8.
菜品蒸熟撒葱花和火麻仁增香。
小窍门&温馨提示
芋儿洗净后煮一下再去皮,皮肤不易过敏发痒。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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