菌菇炸酱面

尔东叶

菌菇炸酱面

这款炸酱面比较特殊，不是自己做的炸酱，配面条，而是用的是炸酱方便面。很香的秘制炸酱，面也很筋道，在用了有蔬菜、豌豆、肉粒的随包小料外，又配了些元蘑、黑木耳、椴木花菇，很快捷又营养丰富的一款美味炸酱面。

主料

炸酱方便面140g
椴木花菇40g
元蘑50g
黑木耳10g

辅料

秘制炸酱1包
小料1包

菌菇炸酱面的做法步骤

1.黑木耳、花菇用冷水浸泡。
2.元蘑用冷水浸泡。
3.备好方便面、秘制酱包、小料，青椒择洗干净。
4.菌菇入煮锅焯水后捞出沥干水。
5.青椒切成丝。
6.菌菇回刀。
7.锅里加水烧开，方便面入锅煮。
8.加小料同煮。
9.菌菇入锅同煮。
10.煮熟后锅里留少量水，将秘制酱料入锅
11.青椒入锅，搅拌均匀关火。
12.即可盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、秘制酱料味道很好，咸度也刚刚好，不宜再添加调味品。
2、配菜依据个人偏爱添加。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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