火腿炖白菜独家

雨欣欣欣

火腿炖白菜

一道简单的家常菜。火腿肠配上小白菜，再加上鸡汤简单又美味，清清淡淡，

主料

辅料

调料

火腿炖白菜的做法步骤

1.火腿肠改刀切薄片。要买大根的粗的那种哟。
2.锅里放油，冷油下入火腿。
3.炒熟起锅备用。
4.大白菜只留叶子，切成粗一点的条
5.锅里放油，爆香葱姜蒜。再放入火腿。
6.放小白菜翻炒均匀。
7.放入鸡汤。没有的弄用浓缩鸡汁代替也可以。
8.调味。盐，白糖。
9.小火慢炖十分钟。
10.大火收汁。
11.准备小茴香和白芝麻。香叶剁碎。
12.放上鸡汁大火收一下汁这就可以了。
13.起锅了简单又好吃。

小窍门&温馨提示

这道菜呢一定要用加点儿鸡汤才有味儿。没有鸡汤打的话，超市有现成的浓缩鸡汁代替，也是可以的。口味尽量清淡一点。大白菜只用叶子哟。用点香叶和小茴香条味，别有风味。

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