茼蒿猪肉锅贴

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  1.材料备齐，茼蒿尽量要茼蒿杆的地方。
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  2.面团材料放入面包机揉面。
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  3.面团肉揉好后松弛30分钟。
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  4.肉馅加入生抽，盐，料酒，蚝油，胡椒粉，香油拌匀，冲一个方向搅打上劲！
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  5.茼蒿切碎，加少许盐腌制出水份。
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  6.茼蒿挤掉水份与肉馅混合拌匀备用。
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  7.面团分割成22个左右，
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  8.擀成正常饺子皮那种圆形面皮，放入适量内馅。
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  9.前后面皮对着。左右两对捏成图上那样。
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  10.也可以两端不封口。
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  11.锅内放适量油加热。
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  12.锅贴放入锅内，小火煎几分钟后，倒入适量清水或者1:10的面粉水。将水煎到干，底部金黄色基本就好了。
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  13.表面可以撒少许黑芝麻，即可出锅！

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