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葱香肉包
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逝去的爱情
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初级
蒸
葱香
一小时
食材明细
主料
肉末
适量
低粉
500克
温水
260克
酵母粉
3克
葱花
几根
调料
胡椒粉
3克
盐
3克
玉米油
8毫升
生抽
5毫升
料酒
3毫升
葱香肉包的做法步骤
1.
面粉500克加酵母粉3克,温水260克揉成光滑的面团。
2.
葱花洗干净切断。
3.
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入葱花煸炒片刻。
4.
肉末加入盐,料酒,生抽,胡椒粉,适量清水顺着一个方向搅拌均匀。最后加入炒好葱花一起搅拌均匀入味。
5.
面团刚好发酵至两倍大。
6.
面团揉开,分成大小差不多的面包胚子。取一份擀成面包皮。
7.
包入馅料,依次包好。
8.
蒸锅铺蛋糕纸,放入面包胚子。
9.
盖锅盖,发酵至两倍大,大火蒸25分钟。
10.
成品图来一张。
11.
成品图二。
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