法式焦糖炖蛋

1.蛋黄放入奶油中拌匀

2.牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化

3.把奶油拌入煮好的牛奶中，再加热一会

4.烤盆加热水，放入烤箱，烤箱预热至200度后，放入放到模具中的牛奶溶

5.烤40分钟左右，取出来，表面上洒上白糖

6.烤箱预热到最高温度，将蛋液重新放回去，烤到表面变焦，就完工了