芹菜精肉炒藕丁

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芹菜精肉炒藕丁

很简单爽口的菜：芹菜精肉炒藕丁。

食材明细

主料

莲藕一节

辅料

配料

芹菜精肉炒藕丁的做法步骤

1.莲藕去皮，芹菜去根洗净
2.取用一些瘦肉
3.瘦肉切丁，用少许料酒、食盐、淀粉（或者薯粉）、生抽和几滴植物油搅拌均匀备用
4.莲藕和芹菜都切成丁
5.芹菜丁在热水锅里焯水
6.焯水后过冷河
7.莲藕丁在热水锅里焯水
8.焯水后过冷河
9.大火坐锅，倒入适量的植物油，先煸炒处理了的肉丁
10.加入莲藕丁拌炒
11.加入芹菜丁快炒
12.加入一匙食盐入味
13.加一点生抽
14.拌炒均匀即可
15.出锅装盘

分类：热菜家常菜快手菜夏季食谱秋季食谱午餐晚餐

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