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罗定豆豉鸡
董Abby
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地道广东菜,简单美味!
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡腿肉
一支
辅料
豆豉
两勺
洋葱
半个
彩椒
一个
青葱
一根
调料
淀粉
一勺
蚝油
一勺
鸡粉
一勺
料酒
两勺
罗定豆豉鸡的做法步骤
1.
用料酒和淀粉将切块的鸡腿腌制半小时。
2.
洋葱和彩椒切块。
3.
加稍多油将鸡肉炒熟。
4.
鸡肉稍焦,加入豆豉,继续炒。
5.
加入切好的洋葱和彩椒,加蚝油和鸡粉,继续炒至稍微断生。
6.
将青葱切段,关火后加入做好的鸡肉中。
小窍门&温馨提示
豆豉最好选干的。
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