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电炖锅版柠檬膏(久炖不烂)
云锦手作
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喝水时加上一点儿柠檬膏,酸酸甜甜,水都愿意多喝一些了😂特别是有些不爱喝水的孩子。柠檬膏润喉清肺,家庭可常备,老少皆宜。
简单
炖
酸甜
三小时
食材明细
主料
柠檬
500g
辅料
冰糖
400g
陈皮
5片
电炖锅版柠檬膏的做法步骤
1.
先用盐把柠檬表面搓洗干净。
2.
然后切成厚薄均匀的柠檬片。
3.
将柠檬片去籽,带籽炖会苦。
4.
放入炖盅,加入陈皮,最后铺上冰糖,盖上锅盖,保鲜膜将炖盅封口,炖盅蒸制12小时,期间无需翻动柠檬。偶尔添加锅里的水,以防干烧。
5.
炖制12小时后的成品。
6.
分瓶装,便于保存。
7.
每次无水无油的汤勺取用,老少皆宜。
分类:
饮品
下午茶
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