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酥皮香蕉派
食无涯
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初级
烤
果味
一小时
食材明细
主料
香蕉
2只
派皮
4张
辅料
蛋液
1只
酥皮香蕉派的做法步骤
1.
将派皮解冻。
2.
香蕉一只切丁。
3.
两只香蕉压成泥。
4.
两种香蕉混合。
5.
一个鸡蛋打散。
6.
将香蕉放派皮的偏右边一定,四边涂上蛋液。
7.
对折,用叉子按压三边,使其重合粘牢。
8.
案板上放一点面粉以免黏底。
9.
放烤盘上,表面涂上蛋液。
10.
入烤箱烤20分钟左右。
11.
烤箱温度170—210℃之间,时间与温度看各家的烤箱。
12.
香甜酥脆,外焦里嫩。
分类:
甜品
下午茶
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